瓠子大肉水饺
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作者：
挽月爱美食
单位门房那种的瓠子可以吃啦！门房阿姨热情邀请采摘😊😊😊，钳工老李叔👍👍👍不辞辛苦爬上架子摘了下了，这才成就了这顿美食❤❤❤
用料
猪肉
面粉
姜
葱
盐
五香粉
瓠子
1个
酱油
料酒
味精
瓠子大肉水饺的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
肉馅剁好，放入料酒、盐、五香粉腌半个小时
步骤 3
瓠子取皮
步骤 4
切丝，洒盐腌制十分钟
步骤 5
利用这个时间和面，和好后让醒一会。
步骤 6
用虑布取掉瓠子多余的水分，这样口感比较好，包的时候馅也不会越来越稀。
步骤 7
剁碎瓠子
步骤 8
切葱，放入盐、五香粉、少许酱油、味精拌馅。
步骤 9
拌好的馅
步骤 10
面分成小剂子
步骤 11
擀皮
步骤 12
大功告成
菜谱创建时间：2017-07-23 18:44:55