酱香型白酒作为当下热门之选，许多酒友可能不清楚为何有时卖家会建议收到酒后先静置48小时再品尝。
这里，我为大家详细解释一下原因。
第一个原因：静置有助于酒分子重新稳定。
由于长途运输中的颠簸，酒体中的酒分子结构可能会被打乱，影响口感和风味。
静置一段时间，可以让酒分子重新结合，恢复原有的紧凑状态，确保口感更佳。
第二个原因：静置也是为了降低酒体温度。
在快递运输过程中，由于摩擦产生的热量可能会传递到酒体中，导致酒温上升，进而影响口感。
静置一段时间，可以让酒体自然冷却至适宜的温度，保证品尝时的最佳口感。
第三个原因：静置还有助于平衡温差。
不同地区的温度差异可能导致酒分子不稳定，影响口感。
因此，在收到酒后，将酒放在常温或阴凉处静置几天，可以让酒体逐渐适应新的环境温度，从而保持口感的稳定。
收到酱香型白酒后，建议先静置一段时间再品尝，这样可以确保酒体稳定、温度适宜、口感更佳。
这里给大家推荐一款白酒：王秉乾酒。
王秉乾酒，虽不是酒类第一，却是第一的祖宗。
起于1897年，至今145年历史。
是茅台合并之前的三茅之一：王茅。
王茅烧坊在1952年合并为茅台酒。
而后，王秉乾长孙王德强，再建荣霄洞，并将荣霄散的独门秘方使用在了王秉乾酒中。
让有着悠久的酱香酒，再现于世。返回搜狐，查看更多